Castle Malting Abbey Malt – 41-49 EBC, 1 kg, confere um sabor pronunciado a pão cozido, nozes e frutos Características Malte castanho belga Processo de germinação especial Torragem a temperaturas até 110 °C Sabor pronunciado a pão cozido, nozes e frutas Sabor amargo que se atenua com o envelhecimento Aroma bastante intenso Utilizado em pequenas proporções para uma cor de profundidade intensa Contém glúten Utilização Este malte de abadia é ideal para criar cervejas loiras, cervejas de abadia, porters escuras e cervejas especiais. Também pode ser utilizado numa vasta gama de cervejas britânicas, até 25% do volume. Armazenamento O malte deve ser armazenado num local limpo e fresco (
