SAFALE US-05(56) A estirpe de levedura americana mais famosa, agora disponível na prática forma de levedura seca. Para uma cerveja equilibrada com baixo teor de diacetilo e um final de boca muito fresco. Sedimentação: baixa a média. Grau de fermentação final: médio. Intervalo de temperatura recomendado: 15 – 24 °C. Dosagem: 5 – 8 g / 10 l. Embalagem: 11,5 g.
