Máquina de vácuo – com caixa em aço inoxidável e termóstato de alta precisão Com o aparelho de vácuo GN 1/1, pode preparar carne, frutas, legumes e tudo o que imaginar de forma perfeita e fácil. Graças à prática pega de transporte e à torneira de esvaziamento, o manuseamento é particularmente simples. O aparelho dispõe de um termóstato de alta precisão regulável de 35 °C a 90 °C, com uma precisão de 0,1 °C. Inclui 6 separadores em aço inoxidável Excelente para restaurantes à la carte Resultados de qualidade consistentemente elevada Sistema culinário no qual os alimentos embalados a vácuo são cozinhados a uma temperatura controlada com precisão Caixa totalmente em aço inoxidável Pode ser fechado de forma hermética e estanque graças à tampa com rebordo em silicone Perfeito para a preparação durante os períodos de menor movimento Fácil de limpar e desinfetar Amplamente utilizado no setor da restauração e entre chefs amadores ambiciosos Oferece uma forma simples e segura de cozinhar Quer seja um entusiasta do sous vide e utilize o aparelho para fins profissionais, quer esteja simplesmente a experimentar em casa, o aparelho de sous vide da Suvit é uma excelente escolha. Graças ao seu manuseamento fácil e aos seus controlos de alta precisão, oferece um método fiável para preparar alimentos com uma qualidade sempre excelente.
